Жареные пончики из дрожжевого теста

1. В миску вливаем тёплое молоко, сахар и дрожжи. Перемешать, накрыть и оставить на 15 мину. Далее добавляем яйцо, соль, растопленное сливочное масло, перемешаем и вводим по чуть чуть муку и замешиваем тесто. Тесто должно быть мягким, здесь главное не переборщить с мукой. Оставляем подняться в 2 раза.

2. Раскатываем тесто. С помощью кружки или круглой формы вырезаем пончики и центр вырезаем кружок формочкой (у меня же насадка для макаронс диамент 10 мм.) Накрываем полотенцем на 10-15 минут чуток подняться.

3. Затем только обжариваем на большом кол-ве масло с обеих сторон 😍 (жарить на среднем огне) Растапливаем 2 плитки шоколада, затем добавляем 3 ст. ложки растительного масла. Перемешаем и начиняем пончики. Мы сделали посыпкaми..