1. Крылья разобрать на части и переложить в глубокую емкость. Всыпать специи, полить оливковым маслом и перемешать. Всыпать муку и хорошенько обвалять. Выложить на решетку и запекать при 180-200 градусах 35 - 40 минут.
2. Тем временем приготовь соус. В сковороде или сотейники растопи сливочное масло, добавь мед, хлопья чили, копченую паприку, влей кетчуп и мешай на среднем огне до однородности.
3. Полей соусом запеченные крылья и перемешай, что бы каждый кусочек был в соусе. Готово!