лого Prostorecepty
Грушевый пирог рецепт

Грушевый пирог

Как вкусно сделать Грушевый пирог в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Для начинки:

750 г очищенных груш
4 ст.л. сахара

5 ст.л. коньяка


Для теста:


180 г муки

1 ч.л. разрыхлителя

90 г охлажденного сливочного масла 

60 г сахара



Для заливки:


2 яйца
40 г сахара

30 г мягкого сливочного масла



Как приготовить Грушевый пирог простой рецепт

1. Начинку нужно приготовить заранее. Груши очистить, убрать косточки и нарезать тонкими слайсами. Переложите груши в глубокую чашку, засыпьте сахаром и залейте коньяком. Оставьте под крышкой на 2-3 часа, а идеально - на ночь.
2. Для теста разотрите в крошку муку, разрыхлитель, сахар и холодное масло. В форму, выстеленную бумагой для выпечки насыпьте крошку и разравняйте. Сверху выложите груши вместе с соком.
3. Поставьте в духовку при 190°С на 30 минут. Для заливки взбейте яйца с сахаром, добавьте мягкое сливочное масло и еще раз взбейте. Залейте пирог заливкой и готовьте еще примерно 15 минут до румяности.
Видео источник ниже 👇
Видео Грушевый пирог рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.4
(33) отзывов
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.