Пирог киш с начинкой и заливкой

Как вкусно сделать Пирог киш с начинкой и заливкой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Тесто:
Мука пшеничная-125 гр
Сливочное масло-80 гр
Соль-4 гр
Сахар-6 гр
Желток-1 шт
Молоко-20 гр

Заливка:
Молоко-100 гр
Сливки 20%-150 гр
Яйца-3 штук
Соль, специи

Начинка может быть любая:
курица, грибы, лосось, овощи, сыр, креветки, бекон и т. д.

Как приготовить Пирог киш с начинкой и заливкой простой рецепт

1. Соединить сухие ингредиенты, добавить масло кубиками – измельчить в крошку, можно просто руками или миксером. Молоко соединить с желтком, добавить молочную смесь в мучную, замесить тесто и убрать в холодильник на минут 10.

2. Тесто раскатываем на бумаге для выпечки и переносим на форму, где будем выпекать киш, формируем бортики и отрезаем не нужное тесто👌

3. Кол-во тесто рассчитано на форму d-20 см. Заливка: Смешать яйца с молоком и сливками, добавить соль и специи, хорошо перемешать венчиком.

4. Вылить нашу заливку на киш с начинкой и запечь при 170С в духовке минут 25-30, до готовности.

Видео источник ниже 👇