Смородиновый десерт из йогурта и желатина

1. Смородину заливаем водой и ставим на огонь. Варим 2-3 минуты на медленном огне. Лопаткой налавливаем на ягоды, чтобы вышел сок.

2. Далее даём смородине остыть 5 минут и добавляем быстрорастворимый желатин.

3. Взбиваем блендером до увеличения объема смеси. Добавляем йогурт и сах.зам. Смешиваем до однородности.

4. Переливаем в любую форму и ставим в холодильник застывать.