Ингредиенты.
?50 г мягкого слив. масла
?30 г сахара
?25 г мёда
?1 яйцо
?210 г муки
?10 г разрыхлителя
?1 неполная ч.л. корицы
? 1/2 ч.л. имбиря
?1-2 небольших яблока, немного лимонного сока и коричневого сахара
1. Ингредиенты соединяются в том порядке, в котором записаны. Процесс показала на видео. Тесто нужно убрать в холодильник на 30 мин., завернув в плёнку. Яблоки нарезать, не очищая, на ломтики 3 мм толщиной и сбрызнуть лимонным соком.
2. Разделить тесто на 10 частей, раскатать каждую диаметром чуть больше, чем круглые ломтики яблок. Чуть прижать к тесту ломтики, присыпать коричневым сахаром.
3. Выпекать при 180° 10 мин. Тесто само по себе очень вкусное. Можно и без яблок: с орехами или изюмом, с вяленой клюквой, с рубленым шоколадом тоже будет хорошо.