Домашнее печенье с яблоками в духовке

1. Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до растворения сахара. Добавляем мягкое сливочное масло и ещё раз взбиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое тесто. Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины.

2. Нарезаем кубиками и добавляем к тесту. Хорошо перемешиваем и затем смоченными в воде руками отрываем часть теста размером с яйцо, формируем шарик и перекладываем на противень застеленный пергаментом.

3. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут до золотистого цвета. Печенье получается мягким, ароматным и очень вкусным. Приятного аппетита.