Сметанник с творогом

Как вкусно сделать Сметанник с творогом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Форма 20 см

Тесто:
- 200 г творога
- 1 яйцо
- 100 г муки
- подсластитель по вкусу ( у меня 1,5 ст л сахара)
- 1/2 чл разрыхлителя

Начинка:
- 500 г сметаны (у меня 400 г 20%+100 г 15%)
- 1 яйцо
- 1 ст л кукурузного крахмала
- 1 ст л муки
- подсластитель по вкусу (у меня 2 ст л ванильного сиропа без сахара)
- ванилин

Как приготовить Сметанник с творогом простой рецепт

1. 1. Творог размять вилкой, добавить яйцо и перемешать. 2. Сухие ингредиенты смешать и добавить к творогу, замесить мягкое тесто. 3. Распределить по форме, сформировав дно и бортики, убрать в холодильник на 30 минут.

2. 4. Сметану смешать с яйцом. 5. Все сухие ингредиенты для начинки смешать и постепенно добавить к сметаной смеси, постоянно помешивая. 6. Добавить ягоды и перемешать.

3. 7. Форму с основой для сметанника достать, влить начинку и выпекать с начала в разогретой на 180С духовке 25 минут, затем убавить температуру до 160С и выпекать до готовности (когда в центре пирога пропадёт впадина) у меня вышло 35 минут.

Похожие рецепты