Ингредиенты.
Для брауни.
✅80 гр кукурузного крахмала (заменить на картофельный нельзя❌)
✅50 гр какао
✅2 яйца
✅250 мл воды
✅1 ч.л разрыхлителя
✅подсластитель по вкусу (можно сахар)
Для глазури.
✅100 мл молока
✅30 гр какао
✅подсластитель (или сахар по вкусу)
1. Просеиваем крахмал, какао и разрыхлитель. Добавляю подсластитель и перемешиваю. Затем яйца и воду, перемешиваем тесто, чтобы не было комочков. Переливаем тесто в форму смазанную растительным маслом форму. У меня стеклянная, 15х20 см.
2. Выпекаю в разогретой до 160С духовке 40-50 мин. Готовность проверяю зубочисткой.
3. Для глазури.
Отправляем все ингредиенты в сотейник, перемешиваем и варим до загустения на небольшом огне. Поливаем брауни глазурью и украшаем ягодами. Приятного аппетита.