лого Prostorecepty
Маринованные помидоры на зиму очень сладкие рецепт

Маринованные помидоры на зиму очень сладкие

Как вкусно сделать Маринованные помидоры на зиму очень сладкие простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Знаете, мне нравятся далеко не все консервации. Поэтому многое из того, что советуют закрыть- я пробую, но что-то не совсем то.
А эти помидоры мне ОЧЕНЬ понравились! У них такой вкусный сладко-солёный рассол- можно реально пить из банки 😋 Понимаю, что у всех вкусы разные, но по мне - они идеальны.

Ингредиенты.

•на одну 3х л банку:

-помидоры крепкие мясистые 1,5-2 кг (зависит о размера),
-1 крупный сладкий перец

Для маринада: 150 г сахара, 60 г соли, 2 ст.л. 9% уксуса(=30 мл)

Как приготовить Маринованные помидоры на зиму очень сладкие простой рецепт

1. Банки хорошо вымыть, ошпарить кипятком. Перец разрезать на 6 частей вдоль (можно и кольцами). Помидоры тщательно вымыть и уложить в банки, прослаивая полосками перца. По оригинальному рецепту не идут более никакие специи, но я добавляю немного чеснока, чёрный перец горошком, семена горчицы 👌
2. *Зонтики укропа, хрен, листочки всякие, зелень и другие специи - НЕ НАДО! ⠀ Можно закладку на 3л банку разделить на три литровые баночки или на две по 1.5 л 👌 ⠀ Подготовленную банку залить крутым кипятком, оставить на 20 минут.
3. Затем эту воду слить в кастрюльку, добавить соль, сахар, закипятить, дать 5 минут покипеть, влить уксус и этим маринадом сразу же залить помидорки. Закатать стерилизованными крышками, перевернуть и укутать ДО ПОЛНОГО ОСТЫВАНИЯ в одеяло. ⠀ Они хорошо хранятся и в квартире при комнатной температуре.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(23) отзывов
Новые рецепты
Приправа для супа "Сухой бульон" Приправа для супа "Сухой бульон"
Закуска салат Селедка под шубой по новому Закуска салат Селедка под шубой по новому
Как засолить икру форели в домашних условиях Как засолить икру форели в домашних условиях
Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая
Мандарины в коньяке на зиму Мандарины в коньяке на зиму
Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Маринованные грибы шампиньоны на зиму Маринованные грибы шампиньоны на зиму
Чесночное масло Чесночное масло
Цукаты из помело из корок в домашних условиях Цукаты из помело из корок в домашних условиях
Вяленая хурма Вяленая хурма
Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках
Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму
Как засолить сало грудинки Как засолить сало грудинки
Масло авокадо для еды Масло авокадо для еды
Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара
Постный майонез без яиц и без молока Постный майонез без яиц и без молока
Творожный крем сыр из кефира замороженного Творожный крем сыр из кефира замороженного
Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях
Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.