Печенье из овсяных хлопьев с медом

Как вкусно сделать Печенье из овсяных хлопьев с медом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

▫️Хлопья овсяные долгой варки - 170гр
▫️Сахар - 130гр
▫️Мёд - 20гр (можно заменить на инвертный сахарный сироп
от ILbakery)
▫️Масло сливочное 82% - 80гр
▫️Яйцо С1 - 1шт
▫️Мука цельнозерновая - 20гр
▫️Мука 1 сорт - 50гр
▫️Мука в/с - 30гр
▫️Разрыхлитель для выпечки от ILbakery - 3гр
▫️Разрыхлитель аммонийный от ILbakery - 2гр
▫️Ванилин - 1гр
▫️Корица молотая - 1гр
▫️Соль - 2гр
▫️Орехи любые мелко дроблёные - 25-30гр

Как приготовить Печенье из овсяных хлопьев с медом простой рецепт

1. Перемолоть овсяные хлопья в измельчителе до средне-мелкой крошки • Смешать все сухие ингредиенты, кроме аммонийного разрыхлителя и сахара в большой чаше • перемешать венчиком между собой сухие ингредиенты • Сливочное масло и мёд растопить на небольшом огне только до их растворения, но не кипятить

2. Остудить до температуры 35 градусов. • Яйцо взбить с сахаром до побеления массы • Добавить к маслу и меду аммонийный разрыхлитель, перемешать • Влить в яичную массу масляную смесь с мёдом и аммонием, перемешать и всыпать смесь сухих ингредиентов и молотые орехи • Замесить тесто

3. Противень застелить пергаментом для выпечки • Сформировать шарики по 29-30 г, выложить на противень и слегка приплюснуть каждый шарик • Поставить выпекаться в заранее разогретую духовку при 185С на 12-13 минут, не более! Так вы получите около 20 шт печенья❤️

Похожие рецепты