1. На хорошо разогретую сковороду добавить 1 ст л растит. масла. Выложить нарезанное куриное филе. И на сильном огне обжарить до золотистой корочки (~5 минут). Курицу выложить из сковороды.
2. На эту же сковороду выложить нарезанные морковь, лук, болгарский перец. Обжарить минуты 3 и добавить чеснок, помидоры, соевый соус и сахарозаменитель.
3. Перемешать и жарить всё вместе минут 7. После к овощам выкладываем курочку и готовим ещё 2-3 минуты.