Бананово шоколадный кекс в духовке

Как вкусно сделать Бананово шоколадный кекс в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Важная пометочка! Готовить такой кекс необходимо только из Спелых бананов (от этого будет полностью зависеть вкус кекса).

Ингредиенты.

▫️Спелые бананы - 3 шт
▫️Яйца - 2 шт
▫️Сахар - 50 гр
▫️Ванилин или ванильный сахар
▫️Соль - щепотка
▫️Оливковое масло - 30 мл
▫️Сливочное масло - 50 гр
▫️Разрыхлитель - 5 гр
▫️Мука - 150 гр
▫️Миндаль - 30 гр
▫️Шоколад темный - 40 гр
▫️Миндальные лепестки (для декора)

Как приготовить Бананово шоколадный кекс в духовке простой рецепт

1. 2 Спелых бананы необходимо превратить в пюре (размять с помощью толкушки или вилкой) •Добавить к бананам сахар (можно и без сахара, если вы на пп) ванилин щепотку или ванильный сахар пакетик (8 гр) Яйца комнатной температуры, оливковое масло и растопленное сливочное масло (можно добавить только сливочное масло, получится 80 гр).

2. Хорошо размешать с помощью венчика или миксера •Добавить просеянную муку вместе с солью и разрыхлителем и снова перемешать до однородной массы •Затем добавить мелко рубленный шоколад и миндаль и вс хорошо перемешать. •Форму смазать сливочным маслом и перелить туда тесто (диаметр моей формы 20х10

3. Сверху выложить банан и для декора посыпать миндальными лепестками. •Отправить в заранее разогретую духовку до до 180° (режим верх-низ) на 1 час Подавать такой кекс можно горячим и с мороженым 🍦

Видео источник ниже 👇