лого Prostorecepty
Морковный бисквит для торта с орехами, яблоками и апельсинами рецепт

Морковный бисквит для торта с орехами, яблоками и апельсинами

Ночь на дворе, а мне о тортиках мечтается😴 и давно, с тех пор, как последний рецепт выкладывала. Как вы, друзья, не забыли ещё меня? 🙂 Хлопот о малыше, конечно, много, но фантазировать время находится. Сегодня я поделюсь с вами своим любимым морковным бисквитом. Вообще морковные торты - это моя отдельная любовь🧡 Как сделать Морковный бисквит для торта с орехами, яблоками и апельсинами рецепт простой. А здесь ещё и с яблоком в составе. Полный рецепт этого торта был опубликован в прошлом году в журнале ТортДеко. Так что не спрашивайте, он будет в продаже,но ещё не оформлен. В ближайшее время я сделаю с этим бисквитом новую версию, вы же можете сделать свою.

Ингредиенты.

Для теста:
4 яйца
150 г растительного масла без запаха
50 г сливочного масла 82,5%
250 г сахара
270 г муки
200 г моркови
8 г разрыхлителя
3 г пищевой соды
50 г грецких орехов (или орехов пекан)
100 г яблок
цедра 1 апельсина
3 г молотой корицы
3 г молотого мускатного ореха
щепотка соли
1 ч/л ванильного экстракта (или 10 г ванильного сахара, или 1 г ванилина)

Как приготовить Морковный бисквит для торта с орехами, яблоками и апельсинами просто рецепт пошаговый

1. Все ингредиенты – комнатной температуры. Взбейте яйца с половиной сахара и ванилью до пышности и увеличения в объёме. Растопите сливочное масло и смешайте с растительным. Просейте сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, соду, соль и специи) 2 раза, добавьте оставшийся сахар. Вводите поочерёдно, в 3 захода, в сладкую смесь сухие и жидкие ингредиенты.
2. Перемешайте тесто миксером на низкой скорости. Натрите морковь и цедру апельсина на мелкой тёрке. Яблоки очистите и нарежьте на кубики размером не более 5-7 мм. Орехи обжарьте на сухой сковороде, измельчите в блендере в крошку. Добавьте всё в тесто. Разделите тесто на 2 равные части. Если печёте в кольцах, оберните их фольгой , на дно каждого выложите по кругу из пергамента.
3. Выложите тесто, диаметр - 18 см. Каждую форму накройте листом фольги блестящей стороной вовнутрь. Это убережёт бисквиты от бугорка. Выпекайте при 175 градусах 50-60 минут (до сухой шпажки). Ориентируйтесь по своей духовке!
4. Спустя 15 минут после готовности, выньте бисквиты из форм и оставьте остывать на решётке. Затем оберните пищевой плёнкой и отправьте в холодильник на ночь. Бисквиты сочные, вкусные, но хрупкие, имейте это ввиду при сборке торта.
Видео источник
Похожие рецепты
Отзывы
Настенька! Ну, разве можно тебя забыть, и твои роскошные торты!!! От души благодарю за такой роскошный рецепт👍❤️
Очень вкусный, и да, соскучились по твоим вкусняшкам! 😍❤️
Спасибо, что поделились рецептом! Это должно быть очень вкусно 🤤, буду пробовать! ❤️
Регулярно пользуюсь вашими рецептами. Вас забыть невозможно!
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.