Ингредиенты.
Креветки очищенные размороженные - 500 г
Чеснок - 3 зубчика
Лук - 1/2 шт
Сливки 10% - 200 мл
Пармезан - 50 г
Итальянские травы / соль / перец - по вкусу
Тальятелле / фетучини - 250 г
1. Тальетелле / фетучини отварить согласно инструкции. Чеснок измельчить, лук мелко нашинковать. Сливочное масло (10 г) и оливковое масло подогреть на сковороде и обжарить чеснок и лук. Добавить креветки, обжарить около 5 минут.
2. Добавить соль, перец, итальянские травы. Снять с огня. Аккуратно влить сливки (комн.темп) и довести до кипения. Убрать с огня.
3. Добавить отваренные макароные изделия, смешать с соусом и посыпать пармезаном. Прикрыть крышкой и дать постоять пару минут. Подавать в теплом виде, перед подачей ещё раз посыпать сыром. Приятного аппетита!