Слойки с персиком из слоеного теста

Как вкусно сделать Слойки с персиком из слоеного теста в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Решила приготовить трендовые слойки. У меня они с персиками и это ооооочень вкусно! Успейте приготовить, пока сезон ;)

Ингредиенты.

▪️тесто слоеное - 500 г (у меня было бездрожжевое);
▪️персики- 2-3 шт;
▪️мед~ 8 ст.л (по 1 ст.л. без горки на каждую слойку);
▪️миндаль~ 50 г;
▪️корица- по вкусу;
▪️желток- для смазывания теста.

Как приготовить Слойки с персиком из слоеного теста простой рецепт

1. Тесто раскатываем в одном направлении и разрезаем ~ на 8 квадратов. ✔️Персики нарезаем довольно тонкими кусочками (удобно это сделать с помощью терки-слайсера).

2. На противне, застеленном пергаментом, распределяем мед (из расчета - 1 ст.л. на слойку), сверху посыпаем рубленым миндалем. ✔️Выкладываем персики (по 2-3 кусочка друг на друга с одной и с другой стороны), посыпаем корицей.

3. Накрываем персики тестом и слегка прижимаем края. Смазываем смесью желтка и 1 ст.л. воды. ✔️Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке ~ 20 минут. Готовые слойки аккуратно переворачиваем и наслаждаемся!

Видео источник ниже 👇