Ингредиенты.
На 4 слойки:
Слоёное бездрожжевое тесто – 500 г
Банан – 4 шт
Сливочное масло – 1 ст.л.
Орех пекан – 1 горсть
Сахар коричневый – 4-5 ст.л.
Корица
Пломбир
Яичный желток – 1 шт
Соус из солёной карамели для подачи
1. 1. Разогреваем духовку до 200°. 2. Растапливаем сливочное масло. 3. Мелко рубим пекан. 4. Делим размороженный пласт теста на 4 равных прямоугольника. 5. Чистим бананы и режем их вдоль.
2. 6. Смазываем обильно маслом пергамент прямоугольничками, сверху посыпаем сахаром, корицей, выкладываем бананы срезом вниз и накрываем тестом. Края приминаем вилкой, смазываем слойки желтком и снова посыпаем сахаром.
3. 7. Отправляем выпекаться 20-25 мин до румяной корочки. 8. Переворачиваем слойки, сверху выкладываем шарики ванильного мороженого, посыпаем пеканом и поливаем соленой карамелью.