Пирог с клубникой и творожным сыром

Как вкусно сделать Пирог с клубникой и творожным сыром простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

на форму 20 см.

Яйцо - 2 шт
Сахар (1) - 120 гр
Молоко - 150 гр
Масло растительное- 100 гр
Мука - 250 гр
Разрыхлитель - 5 гр
Цедра 1 лимона
Клубника - 100-150 гр
Сыр творожный -150 гр
Сливки 33-35%- 50 гр
Сахар (2)- 40 гр

Как приготовить Пирог с клубникой и творожным сыром простой рецепт

1. Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры 🤗 Клубнику моем и нарезаем. (Форма - не имеет значения (кружки, половинки, четвертинки - как угодно 😉) Смешиваем сыр, сливки и сахар (2) до однородности.

2. Яйца взбиваем с сахаром(1) до пышной светлой пены. Вливаем в яйца молоко с маслом и перемешиваем. На низкой скорости миксера вводим просеянную муку, разрыхлитель и лимонную цедру.

3. Перемешиваем тесто до однородности. Выливаем тесто в форму, застреленную пергаментом. Выкладываем кусочки клубники и сырную смесь ложкой. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке примерно 50 минут до сухой зубочистки.

Видео источник ниже 👇