Тыквенно пряные кексы с глазурью

Сезон сбора урожая как бы намекает на овощную выпечку и уютные вечера. Как вкусно сделать Тыквенно пряные кексы с глазурью простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

40 гр масла растительного( у меня кокосовое)
90 гр тыквенного пюре
40 гр сока (апельсинового) + цедра
70 гр сахара
70 гр муки
7 гр какао (или 1 ст.л.) (или миндальной муки или кукурузного крахмала)
шеп соли
1чл разрыхлителя (4гр)
специи (корица , имбирь , мускатный орех)

Глазурь гурме
50 гр шоколада
10 гр кокосового масла (или др растительного)

Попкорн из амаранта
1 чл амаранта

Как приготовить Тыквенно пряные кексы с глазурью простой рецепт

1. Смешать пюре с растительным маслом, добавить сок и цедру апельсина , сахар. Муку, какао, соль и разрыхлитель просеять. ( Вместо какао вы можете смело использовать ореховую муку или кукурузный крахмал!) Не постесняйтесь добавить свои любимые специи! Смешать жидкую и сухую части , вылить в формочки У меня получилось 12 бубликов диаметром 6 см Выпекать при 180 гр около 25 мин (Но если будете печь 1 большим кексом, то увеличивайте время)

2. Глазурь гурме. Растопить шоколад удобным вам способом ( я делаю это в микроволновой печи - помешивая каждые 10 секунд) Растительное масло прогреть до жидкого состояния ( если это требуется) Объединить масло и шоколад. Каждый бублик окунуть в шоколад . Посыпать попкорном из амаранта.

3. Попкорн из амаранта. Чайную ложку амаранта насыпать на сухую горячую сковороду. Накройте крышкой и слушайте - как на сковороде начали прыгать и взрываться зёрнышки Спустя 1-2 минуты попкорн из амаранта будет готов.

Похожие рецепты