220 г тертого кабачка 2 яйца 50 г кокосового сахара 80 мл кокосового масла (у меня растительное) 60 г какао порошка 80 г миндальной муки 65 г рисовой муки 1 чл разрыхлителя
Как приготовить Кабачковые кексы в духовке простой рецепт
1. Кабачок посолить, оставить на 5 минут, отжать сок.
2. Взбить в блендере кабачок, масло, сахар, яйца.
3. Просеять сухие ингредиенты и добавить в тесто. Размешать.
4. Перелить в форму (у меня в виде отбельных кексов) и выпекать 25 мин при 180с.