Яблочный штрудель на тонком тесте

Как вкусно сделать яблочный штрудель на тонком тесте классический в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Вытяжное тесто:
250 г муки
щепотка соли
1 яйцо
100 мл воды
20 г подсолнечного масла

Яблочная начинка:
500 г яблок
50-70 г сахара
30 г сливочного масла
1 ч.л. корицы
100-150 г орехов
Растительное масло для смазывания
Сахарная пудра для посыпки
Взбитые сливки или мороженое.

Как приготовить Яблочный штрудель на тонком тесте простой рецепт

1. Для теста смешайте все ингредиенты, замесите тесто, переложите в пищевой пакет и оставьте на 30 минут. Для начинки растопите сливочное масло на сковороде, добавляем нарезанные кубиками яблоки, сахар, корицу и обжариваем до мягкости яблок.

2. Тесто обильно смазываем растительным маслом и вытягиваем его на столе в тонкий прямоугольный пласт. Выкладываем измельчённые орехи, обжаренные яблоки и заворачиваем рулетом, как показано на видео.

3. Перекладываем на противень застеленный пергаментом, смазываем растительным маслом и отправляем выпекать при 190 °C - 30 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.

4. Штрудель остужаем, присыпаем сахарной пудрой и подаём со взбитыми сливками. Из этого количества ингредиентов получается 1 штрудель, я готовила двойную порцию.

Видео источник ниже 👇