Шифоновые кексы воздушные
Как вкусно сделать Шифоновые кексы воздушные простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. К сожалению, мои кексики после остывания осели, но это не повлияло на их вкус. Внутри они очень воздушные 😌
Ингредиенты.
312 ккал/100 гр. Б: 7 Ж: 18 У: 29
на 10 шт.
* Молоко - 70 мл.
* Растительное масло - 45 мл.
* Мука - 70 гр.
* Кукурузный крахмал - 5 гр.
* Соль - 1/4 ч.л.
* Яйцо - 4 шт.
* Сахар - 85 гр.
* Шоколад - 24 гр.
* Сливочное масло - 20 гр.
Как приготовить Шифоновые кексы воздушные простой рецепт
1. Молоко соединить с растительным маслом. Добавить муку, кукурузный крахмал, соль. Перемешать. Влить желтки. Взбить белки до средних пиков, постепенно добавляя к ним сахар.
2. Добавить взбитые белки в тесто. Аккуратно вмешать. Растопить шоколад со сливочным маслом. Три столовые ложки теста переложить в отдельную емкость, смешать с шоколадом. Переложить в мешок.
3. Разложить тесто по формам. Сделать узор шоколадным тестом. Выпекать при 180 градусах 35 минут.