Консервы рыбные в томатном соусе в автоклаве

Сколько банок входит в автоклав?
Добрый день! Я понимаю что Вы рекламируете автоклав.. а можно рецепт без автоклава. он не у всех есть и не все жаждят его покупать???!!!!
Да, мне бы тоже хотелось рецепт без автоклава, но без него, скорее всего, консервы не получится
Спасибо большое за рецепт! Я тоже приобрела автоклав домашний стандарт. Давно хочу рыбу приготовить, уже и баночки купила, осталось рыбу купить и закрыть. У тебя рецепты супер! 🔥
Спасибо
15 баночку по 0. 5л
Я тоже очень довольна этим автокоавом
Ну это нормально. не люблю по малу делать😂
Без автоклава мясные и рыбные консервы я не готовлю (много раз говорила об этом!)
А можно сылку на автоклав
Если нет автоклава, тогда лучше не рисковать и купить готовые консервы
А я вот давно мечтаю, но не знаю, какой выбрать. Хочется домашнюю тушенку сделать
Я об этом и писала, что без него консерв не получится
Не знала об этом! На Вашем канале второй день! Со всем ещё не ознакомилась. очень жаль что нет рецепта без автоклава.
Спасибо за рецепт, но меня "терзают смутные сомнения."
За такое время и при такой температуре (давлении) можно и корову приготовить!
Спасибо
Девочки, Напишите пожалуйста, кто знает, есть ли у Оксаны рецепт , как приготовить жульен, спасибо большое, кто ответит😊
У меня родственница делает мясную тушенку в мультиварке. Но я не готовила а она говорила что готовит. Возможно можно и рыбные консервы.
Я согласна что вещь хорошая! Но если его пока нет. то можно попробовать и без него. главное найти точные пропорции. а вообще конечно для меня это сложновато..
Можно, и в духовке готовят. Но я такие рецепты не рассматриваю даже - тут риск отравиться потом очень большой((
Рецепты классные, спору нет. Но мне кажется, что у автора СЛИШКОМ много свободного времени. Заняться нечем?) И нет: я не завидую)
Это отлично! Наши женщины всегда найдут выход и любой ситуации! Нужно пробовать! Спасибо!🌺
Даже не пытайтесь! Мясные и рыбные консервы без автоклава ОПАСНО! Люди, конечно, делают на свой страх и риск, но я не хочу.
Возможно Вы и правы!!! Всякое бывает.
Я готовила на плите, но потом только в холодильнике хранить банки. В шкафу или погребе хранить нельзя ! А холодильник не резиновый 😒🤷‍♀️
Ооо. это точно! Холодильник не резиновый! Ну что же.. нет так нет. это не самое страшное!😜
Я долго выбирала, остановилась на Домашнем стандарте и очень довольна. Делаем в т. ч. и тушенку из бройлеров, дичи, перепелов, на очереди утки, очень удобно и вкусно.
Выход всегда можно найти! Вы же не будете консервы хранить годами! Для рыбных консервов всё подготовьте, заложите в банки, поставьте в кастрюлю с водой и стерилизуйте. Для тушёнки подготовьте мясо, потушите в скороварке(если нет скороварки - в обычной кастрюле), разложите по банкам, добавьте специи, простерилизуйте.
Да, рыбные консервы хорошие сейчас редко можно купить. Если есть возможность, покупают автоклав. Без него можно попробовать так, как делают мясные. На водяной бане. И все получится.
Вот точно подмечено.
Спасибо! Я уже некоторую технику, соковарку и терку Бёрнер увидела у своих блогеров и купила. Не жалею. Думаю, что автоклав тоже приобрету все-таки
Тоже верно😁
Спасибо за рецепт, и просьба выкладывать ещё рецепты с автоклавом🙏 кому это излишне, можно и пролистать ведь
Получатся, но стерилизовать нужно долго. Пять часов. Я делала консервы, вкусно, но очень затратно. Проще купить.
Не завидуйте !!!
Это работа !!!
Вы бываете в кафе , ресторане ?
Вам борщ/рассольник/щи/суп подадут максимум через 30 мин.
Вы же понимаете , что за это время приготовить можно из заготовок :)
Я делаю консервы по подобному рецепту в обычной духовке. Только банки сразу не закатываю, а просто прикрываю. Время готовки зависит от рыбы. Потом одну баночку раскладываю по всем для полноты и закатываю. Хранится в погребе в течение года. (так же делаю и тушенку). Правда по 2 года консервы не храню. Хотя был опыт "найденной" 5-летней банки в погребе. Все живы-здоровы.
Это здорово! Но к сожалению у меня нет автоклава.
Добавлю, что если мясо на бане - банки по 0, 5 , крышками закрыть, поставить в таз, сверху прикрыть плоским блюдом, время выдерживают 5- 6 часов на медленном огне. То рыба будет готова за 2 часа. Закатываем и в шубу. Все , готово. Или автоклав.
Спасибо большое за ответ!🌺
Интересно, а автоклав можно скороваркой заменить для двух-трёх баночек?
Вы за своей жизнью следите, а здесь умейте быть благодарны, что с Вами делятся Бесплатно рецептами.
Вам можно ответить точно так же))

Спасибо за рецепт!! Если можно больше рецептов для автоклава, у меня и у многих он есть!
Оксана, спасибо за рецепт. Если есть возможность, то делитесь рецептами для автоклава с таким же хештегом (чтобы искать легче было).
Тоже недавно купила автоклав, но другой фирмы. Очень довольна. Готовила кабачковую икру. Один раз по рецепту 120/50, а второй раз 120/25. Подумала, что это мясо автоклавируют по часу, а здесь практически готовые продукты. Но на вкус икра оказалась разной! За 50 мин она вкуснее, чем за 25 мин.
Можно, но хранить не долго и в холодильнике обязательно, тогда будет безопасно
В скороварке готовлю. Тушёнка мясная за час-два, в зависимости от мяса. Правда, только 4 банки за раз влезает, но не беда.
Если есть мультиварка-скороварка, можно в ней.
Когда не было ничего, в духовке делала.
Мы делали в кастрюле, нормально получилось
Так всё аппетитно рассказано, показано. Очень хочется попробовать, а особенно после слов.это вкусно. Кладезь рецептов, находок. Замечательно, что все ролики передают доброту, настроение, вкус, позитив, но и желание приготовить, купить именно такую кухонную утварь, технику. Очень мило🤝. У вас прямо какой-то цех по производству вкусной, здоровой пищи, заряда бодрости, желания, хорошего настроения. Огромное вам и вашей семье спасибо💐💐💐
Спасибо за рецепт, как раз я тоже купила свежемороженую мойву, так и хотела с томатной заливкой, можно еще рецепт с маслом?.
Ну что же поделать?! Одна я не модная. без автоклава.по этому и попросила для себя рецепт! А за всех остальных хозяюшек я очень рада что смогли приобрести такую штуку нужную!!! Может быть и я когда то себя порадую.
Почему?
Только вчера открыли тушёнку 2-летней давности.
Делала в скороварке.
2 часа, так как мясо дикое.
Прекрасно сохранилась.
На баночку 350 г рыбы примерно (плотненько укладываю), 1/3 ч. л. соли, лавровый лист и перчик можно и заливаю маслом (также оставляю до крышки 1, 5 см).
Иногда делаю с водой вместо масла (или масла ложку, остальное вода)
Поделитесь рецептом, пожалуйста. Как делать в скороварке?
Разбирали этот вопрос технологи, есть ролики на ютуб. Скороварка не даёт того качества стерилизации. Посмотрите. Я раньше сама делала и в духовке и в мультиварке, хранила правда в холодильнике. Сейчас купила автоклав, потому что семья стала больше, а в холодильнике места мало.
Я делаю скумбрию с овощами без автоклава, тоже очень вкусно хранится хорошо
Добрый вечер! Спасибо большое за совет! Я тоже встречала видео как мужчина в горах делал тушёнку в трёх литровых банках на костре всю ночь пока огонь не погас в огромной кастрюле. конечно вариантов много. и конечно автоклав надёжнее.. ну а я пока буду пробовать старым дедовским способом. потому что нет у меня этой волшебной кастрюльки.. но это не беда. а Вам спасибо большое за ответ!🌹🌹🌹