Турецкие булочки ачма

Как сделать турецкие булочки ачма рецепт в духовке простой. Как всегда, кому понравится рецепт, жду ваши сердечки на видео и смайлики в комментариях, чтобы знать, каких рецептов снимать больше. ⠀
⠀
Такие булочки идеально будет испечь к завтраку. Они получаются очень мягенькие и просто готовятся, обязательно попробуйте 🤗⠀

Ингредиенты.

■ 400 мл теплого молока⠀
■ 1 ст л дрожжей сухих быстродействующих⠀
■ 100 мл растительного масла⠀
■ 2 ст л сахара (при таком количестве булочки получается и не соленые, и не сладкие. Если хотите сладкие- добавьте больше сахара)⠀
■ 0,5 ч л соли⠀
■ 1 яйцо + 1 желток для смазывания булочек ⠀
■ мука (сколько возьмет тесто - у меня ушло приблизительно 400-450 г)⠀
■ 1 ст л кунжута (у меня кунжут с семенами льна)⠀

Как приготовить Турецкие булочки ачма простой рецепт

1. К муке сделать углубление (муки сразу много не берите), влить теплое молоко, растительное масло, добавить яйцо, дрожжи, сахар, соль и замесить тесто. По необходимости добавить еще муки, в зависимости от того, сколько возьмет тесто. Тесто получается мягкое, не липнущее к рукам.

2. Оставляем его подниматься в теплом месте под полотенцем на 1-1,5 часа. ⠀ ⠀ Тесто делим 16 равных частей. Каждую часть растягиваем в жгутик и соединяем два жгутика как показано на видео, края хорошо прищепляем. ⠀ ⠀

3. Оставляем булочки на противне под полотенцем в теплом месте еще на 20 минут, затем смазываем взбитым желтком и посыпаем кунжутом. ⠀ ⠀ Выпекаем в предварительно разогретой до 180’ духовке до румяности.⠀

Видео источник ниже 👇