Яблочный пирог шарлотка

Ингредиенты.

180 г муки,
150 г молока,
100 г сахара + посыпать сверху,
50 г сл.масла + выложить сверху,
1 яйцо,
10 г разрыхлителя,
2-3 г соли,
корица - по желанию,
200-250 г подготовленных яблок.

Продукты комнат.темп.