1. В миске смешать сухие ингредиенты - сахар, манку, муку и разрыхлитель. Перемешать венчиком или ложкой сухую смесь для выпечки насыпного пирога. Яблоки очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Можно сбрызнуть соком лимона, чтобы не темнели.
2. Форма для выпечки диаметром 20 см выстелить бумагой для выпечки. Сухую смесь для выпечки разделить на 4 части. Тёртые яблоки разделить на 3 части. На дно формы для выпечки насыпать ровным слоем 1 часть сухой смеси. Сверху выложить третью часть яблок.
3. Сверху снова слой сухой смеси, затем слой яблок. Чередовать слои, пока не закончатся ингредиенты. Верхний слой - сухая смесь. Стакан молока и сливочное масло нагреть на плите или в микроволновке.
4. Залить пирог в форме смесью молока и масла. Затем сделать проколы вилкой или шпажкой, чтоб заливка впиталась в пирог. Выпекать насыпной яблочный пирог в разогретой до 180ºC духовке в течение 50-60 минут.