Самое простое пирожных Тако с кремом

1. Основа.
Взбить яйца с сахаром до густой плотной пены.
Частями, перемешивая лопаткой, ввести просеянную муку к яичной смеси.
Выложить тесто на силиконовый коврик, равномерно распределяя на произвольные круги диаметром 8-10 см
Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов 6-8 минут. Важно, чтобы бисквит сильно не запекся, иначе его сложно будет согнуть.
Остудить.

2. Крем.
Взбить охлажденные сливки до устойчивых пиков и добавить сахарную пудру.
Переложить в кондитерский мешок с насадкой «закрытая звезда», выложить крем на середину согнутой бисквитной основы, по всей длине.
Украсить свежими ягодами.