Сливочный пирог с абрикосами и миндальными лепестками

Как вкусно сделать Сливочный пирог с абрикосами и миндальными лепестками простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. 🧡 Обожаю этот пирог за простоту и легкость приготовления, за его сливочный вкус и неповторимый аромат карамелизованных абрикосов🥰🥰🥰 Поэтому готовлю обязательно каждый сезон, вот уже несколько лет подряд🙌🏻 Тесто очень универсальное! Вкусное и нежное, будто тает во рту☺️ Его можно с легкостью использовать и для капкейков, например👍🏻 А абрикосы, которые можно заменить на любые фрукты или ягоды - придадут сочности и, чудесным образом, украсят этот летний десерт❤️

Ингредиенты.

1. Мука - 270 гр
2. Разрыхлитель - 7 гр
3. Сливочное масло (82,5%) - 130 гр
4. Сахар - 250 гр + 2-3 ст.л для обсыпки
5. Яйцо (С0) - 2 шт
6. Ванильный сахар - 8 гр
7. Сливки (10 %) - 170 мл
8. Миндальные лепестки - 60 гр
9. Абрикосы - 0,5 кг

Как приготовить Сливочный пирог с абрикосами и миндальными лепестками простой рецепт

1. В большой чаше смешать сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до белоснежности. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры! Добавить яйца, взбить Добавить сливки и ещё раз взбить. Соединить в маленькой чаше просеянную муку и разрыхлитель, перемешать.

2. В полученную жидкую смесь добавить сухие ингредиенты, тщательно перемешать лопаткой до однородной консистенции. Перелить готовое тесто в форму за выпечки (на 3/4 формы), застелив её пергаментной бумагой.

3. Моя форма 35*40 см. Абрикосы разрезать пополам и положить симметрично на тесто мякотью вверх, немного утопив в тесте. Присыпать абрикосы сахаром. Украсить миндальными лепестками.

4. Выпекать в разогретой до 170° духовке, 20-35 минут до готовности (шпажка должна выходить сухой!). Подавать пирог, разрезав на порционные кусочки Приятного аппетита!

Похожие рецепты