Кейкпопсы с шоколадной пастой и орехами

1. Выпекаем любой шоколадный бисквит. У меня в путеводителе, раздел «порционные десерты» есть классный рецепт шоколадного бисквита (картошка, малиновые кейкпопсы). 🔥😍 Смешиваем шоколадную крошку с шоколадной пастой - я использовала нутеллу, можно взять вашу любимую пасту 😉 Паста должна быть комнатной температуры - тогда она мягкая и пластичная. Формируем кейкпопсы - я использовала специальную форму в виде эскимо, можно просто скатать шарики 😌

2. Замораживаем заготовки 20-30 минут в морозилке. Окунаем в шоколадную глазурь. Для глазури - растопите темный шоколад, добавьте в него растительное масло и дробленые орехи. Я использовала фундук, так как нутелла это шоколадно-фундучная паста. Вы можете использовать орешки по своему вкусу.

3. Температура глазури должна быть примерно 35-40 градусов (комфортная теплая, если окунете палец). Окунаем заготовки в шоколад, немного отстукиваем, выкладываем на тефлоновый/силиконовый коврик и убираем в холодильник до застывания шоколада. Наши кейкпопсы готовы 😍