1. Помидоры лучше очистить, чтобы не плеваться потом шкурками.
2. В каждую банку кладем по 2-3 горошины душистого перца. Закладываем помидоры. В сок добавляем сахар, соль и уксус. Доводим до кипения.
3. Заливаем помидоры и стерилизуем. С момента закипания 15 минут. Закатываем, укутывать не нужно.