Ленивый торт наполеон в стакане с вишней

Как вкусно сделать Ленивый торт наполеон в стакане с вишней простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. В летнюю жару не хочется долго возиться на кухне. Но, если, как и мне, сильно захотелось Наполеона, можно приготовить его ленивый вариант в стакане ( ну или в тазике), кому как нравится.

Ингредиенты.

Слоёное без дрожжевое тесто-250г

Для крема:
Молоко -500г
Яйца -2шт.
Сахар -90г
Ванильный сахар-10г
Кукурузный крахмал -30г

Вишнёвая прослойка:
Вишня-200г
Сахар -30г
Вода -40г
Кукурузный крахмал -12г

Как приготовить Ленивый торт наполеон в стакане с вишней простой рецепт

1. Тесто выпекаем согласно инструкции на упаковке до золотистого цвета. В это время приготовим крем и вишнёвую прослойку. Для крема соединяем яйца, сахар, ванильный сахар и кукурузный крахмал и тщательно перемешиваем венчиком. Нагреваем молоко до первых пузырей, и, постепенно, всё время помешивая, вливаем в яичную смесь.

2. Ставим массу на огонь и, помешивая, увариваем до густоты. Накрываем крем плёнкой в контакт и даём полностью остыть. Вишню без косточек соединяем с водой и пюрируем в чаше блендера. К полученному пюре добавляем сахар и кукурузный крахмал, перемешиваем. Ставим массу на огонь и, всё время помешивая, увариваем до загустения.

3. Накрываем плёнкой и даём полностью остыть. Собираем наш десерт. Тесто крошим на мелкие кусочки. Выкладываем слоями тесто, крем, вишнёвый соус. Даём десерту настояться несколько часов или оставляем на ночь в холодильнике.

Похожие рецепты