Шоколадный кекс на молоке в мультиварке с орехами

1. Растопите сливочное масло и смешайте с сахаром. Перелейте смесь в миску и хорошо взбейте миксером, добавляя по одному яйцу. Добавьте молоко и вновь перемешайте. В муку добавьте какао и разрыхлитель, смешайте все ингредиенты. Тесто должно получиться гладким. Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом.

2. Переложите в неё тесто. Поставьте чашу в мультиварку, установите режим «выпечка» или 160 ° на 40 минут. Пока кекс выпекается, приготовим глазурь: я делала из шоколадных капель и сливочного масла, но правильная глазурь: какао-4 ст. л, сливки 10%-8 ст. л, сливочное масло-50 гр.

3. Добавляем в какао сливки, доводим до закипания, после закипания снимаем с огня и даём немного остыть , добавляем сливочное масло, оставляем шоколадную глазурь до загустения. Кексу дайте остыть. Выньте, перевернув чашу вверх дном.

4. Подавайте, полив шоколадной глазурью и дроблённым орехом. Этот кекс, безусловно, можно приготовить в духовке (180 ° на 45-50 минут, проверяйте готовность деревянной палочкой).