Десерт из сливок и лимона

Как вкусно сделать Десерт из сливок и лимона простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Нежный лимонный поссет, напоминающий воздушный йогурт. Подача в половинках лимона выглядит очень эффектно. Готовить такой десерт очень быстро и просто!

Ингредиенты.

Лимон - 3 шт.
Сливки 33% - 300 г
Сахар - 75 г
Лимонный сок - 45 г
Цедра лимона - 1 шт.
Мята для подачи

Как приготовить Десерт из сливок и лимона простой рецепт

1. 1. Лимоны нужно выбрать крупные с толстой кожурой. Лимоны разрешать пополам. Вычистить мякоть и отжать из неё нужное количество лимонного сока. 2. В сотейнике смешать сливки, сахар и цедру одного лимона.

2. Нагреть на среднем огне до первых признаков кипения, но не кипятить! 3. Снять с огня и добавить лимонный сок, смешать. Масса сразу схватится и начнёт густеть.

3. 4. Процедить массу через сито и разлить по лимонным половинкам. 5. Убрать в холодильник минимум на 2 часа. Там начинка загустеет. 6. Подавать со свежей мятой.

Видео источник ниже 👇