Пахлава турецкая бурма с грецким орехом

Как вкусно сделать Пахлава турецкая бурма с грецким орехом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Восточная вкуснейшая сладость, готовится легко и просто ☺️

Ингредиенты.

Для тесто
1,5 ст/л натурального йогурта (или мацони)
1 яйца
50 мл растительное масло
100 мл воды
0,5 ст/л уксуса(6%)
Соль
0,5 ч/л разрыхлитель
3-4 ст муки

Начинка
Грецкие орехи
Корица
Сахар

Сироп
2 ст сахара
1,5 ст воды
2 кусочки лимона
2-3 ст/л меда

100 г сливочное масло для смазки

Как приготовить Пахлава турецкая бурма с грецким орехом простой рецепт

1. СРАЗУ СКАЖУ‼️ тесто фило можно покупать 👌 ✅домашних условиях тоже тесто готовится совсем легко: йогурт, масло, воду, щепотка соли, перемешиваем. Постоянно Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое, не липкое тесто. ✅закрываем полотенцем и оставляем минут 30 отдохнуть. ✅для начинки: грецкие орехи измельчаем в блендере, добавляем сахар, корицу и хорошо перемешиваем.

2. Тесто очень тонко скатываем, чем тоньше тем лучше. ✅Положить на край лепешки деревянную палочку (можно использовать карандаш или трубочку). Свернуть лепешку рулетом. ✅Зажимая от края к центру с обеих сторон, собрать рулет в гармошку. Аккуратно открывать, как показала на видео, положить начинку и обратно закрывать. ✅Убрать палочку. Идентично поступить с остальными кусочками теста.

3. Трубочки положить на противень, щедро смазывать маслом и отправить в духовку при 190 градусов. ✅готовим сироп: указанные ингредиенты смешать и положить на огонь. Кипятить на 3-4 минуту и все, сироп готов. ✅оставить, чтобы сироп полностью остыл. ✅Готовую пахлаву снимать из духовки и обильно полить горячим сиропом, используя весь. ✅таком виде оставить пахлаву для пропитки на 1,5-2 часа.

Видео источник ниже 👇