Ингредиенты.
Для теста:
- Орехи измельченные в блендере до мелкой крошки или мука (любого ореха) 200г
- Шоколад молочный без сахара - 100г
- Рисовая мука (можно заменить на любую) 80г
- Фитпарад 7: 20г
- Соль щепотка
- Кокосовое масло 125г (можно сливочное или топленое в идеале)
- Яйцо 2шт (с1)
⠀
Начинка:
- Нутелла без сахара - 150-200г
1. Для теста все смешать, сформировать в единый комок, отправить в пакет и в холод на час.
2. 1/4 часть теста отложить, остальное отправить кольцо с дном из фольги на противне, сформировать равномерно низ и бока.
3. Добавить нутеллку в начинку, оставшуюся часть теста раскатать (или сформировать пласт), закрыть верх, защипать края пальчиками в духовку при 180° на 20 минут примерно (до румяности).