Ингредиенты.
🌹-Сл.масло-180 гр. у меня
🌹-Мёд-5 ст.л.
🌹-Сода- 1 ч.л.
🌹-Яйца-5 шт.
🌹-Сахар -200 гр.
🌹-Мука -450 гр.
Крем:
🌹-Домашние сливки- 700 гр
🌹- 400 гр. сгущёнка у меня
🌹- 180 гр. сливочное масло 🧈
Для прослойки использовала вишнёвое варенье
1. Для начала берём кастрюльку с толстым дном. Добавляем масло и мёд, ставим на слабый огонь и растапливаем масло. Затем добавляем 1 чайную ложку соды и перемешиваем, доводим до красного цвета и затем даём остыть.
2. В отдельной миске взбиваем яйца с сахаром до растворения сахара. Затем медовую массу хорошо перемешиваем, порционно добавляем муку и перемешиваем до густой массы, как на видео. У меня 7- слоёв получилось.
3. Крем: сливочное масло взбиваем со сгущёнкой, затем добавляем к сливкам и ещё раз взбиваем до однородной массы и наш крем готов.
4. Собираем Тортик, как на видео ☝️ Отправить торт на пропитку на 8-9 часов, затем можно украсить пожеланию🙌 Всем приятного чаепития 🤤