Самые вкусные булочки синнабоны с кремом

Как вкусно сделать Самые вкусные булочки синнабоны с кремом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Эти булочки с корицей, на мой взгляд, никого не могут оставить равнодушными. Потому что они поистине тают во рту. А потому очень важно сразу решить, сколько позволительно съесть за раз, иначе можно съесть все сразу и даже не заметить 😉

Кстати, на следующий день, синнабоны можно слегка подогреть в микроволновке или духовке, и они будут еще прекраснее.
⠀
Начинка может быть при этом любая. А потому, если вы не любите корицу, замените ее на мак, шоколад, повидло или орехи. Либо же сделайте только с маслом, это тоже будет очень вкусно.

Ингредиенты.

Для крема:
- 100 гр мягкого сливочного масла
-150 гр сахара
- 3 ч л корицы. Или можно взять мак, шоколад, повидло, тертые яблоки, орехи
⠀
Для теста:
- 50 гр живых дрожжей или 11 гр сухих
- 100 гр растопленного сливочного масла
- 250 мл тёплого молока
- 2 яйца
- 100 гр сахара
- щепотка соли
- 500-550 гр муки
⠀
Для соуса:
- 200 гр сливочного сыра а-ля Филадельфия. Можно взять маскарпоне или жирную сметану
- 70 гр сахарной пудры
- 50 гр сливочного масла
- 50 мл молока
- можно добавить немного лимонного сока

Как приготовить Самые вкусные булочки синнабоны с кремом простой рецепт

1. Сначала готовим крем. Для этого вилкой смешиваем все ингредиенты. ⠀

2. Далее готовим тесто: Смешайте вместе все ингредиенты для теста. Только возьмите сначала 500 гр муки, потом постепенно вводите ещё, чтобы тесто было как мягкий пластилин. Подниматься тесту не надо, делать опару не надо.

3. Разделите тесто на 2 части, раскатайте каждую толщиной где-то 1 см, смажьте кремом, сверните рулетом, нарежьте на кусочки примерно по 4 см. Поставьте на противень, смазанный маслом, срезом вниз.

4. Оставьте на противне на минут 40-60, чтобы булочки поднялись. Выпекать в разогретой духовке минут 15-20 при t180. Пока булочки пекутся, смешиваем все ингредиенты для соуса Горячие булочки сразу поливаем соусом, даём ему пропитать булочки

Видео источник ниже 👇