Булочки творожные синнабоны без дрожжей с яблоками

Булочки творожные синнабоны без дрожжей с яблоками простой рецепт. Самые вкусные булочки на свете! Более полезные и простые в приготовлении, чем классические синнабоны! Обязательно приготовьте!

Ингредиенты.

На 9 больших булочек (можно и 12 шт сделать)
Тесто:
- 450г сухого творога
- 3 яйца
- 120 г сахара
- 450г муки
- 1 ст.л. разрыхлителя (10-12 г)
- 6 ст.л. растительного масла ( 60 мл)

Начинка:
- 40г сливочного масла (размягченного)
- 3 ст.л. сахара (70г)
- 1 ст.л. с горкой корицы

3 средних яблока

Крем-заливка (по желанию):
- 180 г творожного сыра (или сметана)
- 2 ст.л. мелкого сахара или мёда (на свой вкус)

Как приготовить Булочки творожные синнабоны без дрожжей с яблоками простой рецепт

1. Для однородного теста объедините все ингредиенты. Муку с разрыхлителем добавьте постепенно!! в последнюю очередь - не забейте тесто мукой! Оно должно получиться очень мягким, совсем слегка липким. Рабочую поверхность и тесто припылите мукой и раскатывайте в прямоугольный пласт, толщиной 5 мм.

2. Далее тесто смажьте сливочным мягким маслом, посыпьте сахаром и корицей. Яблоки очистите и нарежьте мелким кубиком. Распределите по тесту, не доходят до одного узкого края 2 -3 см. Сверните в рулет по узкой стороне. Защипните края. Рулет разрежьте на 9-12 частей.

3. Я разрезала на 9 частей. Если выпекаете на большом противне 30*40 см - то тогда разрезайте рулет на 12 частей. Застелите противень пергаментом и выпекайте в разогретой духовке до 180 град 25 - 30 мин. Я выпекала 9 булочек в форме 25*25 см при 180 град 40-45 мин до готовности.

4. Булочки между собой склеиваются в этом случае )) нам нравится запекать именно в такой небольшой форме. Горячие синнабоны по желанию можно полить кремом: для этого смешайте сметану или творожный сыр с сахарной пудрой( или мёдом).