1. Яйцо разбиваем отделяем белок от желтка, в белок добавляем нарезаный листовой салат 🥬, перемешиваем и обжариваем на растительном масле, закручиваем в рулет.
2. Далее наливаем в сковороду смесь желтков и воды, посыпаем солью, добавляем сыр, закручиваем.
3. Готовый омлет нарезаем выкладываем на тарелку, поливаем соусом чили посыпаем зеленью.