Ингредиенты.
✅300 г мягкого творога
✅100 г малины свежей или замороженной (можно использовать другие ягоды: клубника, черника, смородина)
✅50 г мёда (можно и больше, если любите послаще)
✅15 г желатина
✅100 мл воды
1. Желатин заливаю водой оставляю на 10-15. минут. Затем взбиваю погружным блендером мягкий творог, сметану, и малину и мёд. Желатин нагревая в микроволновке, самое главное не кипятить!
2. Остывший желатин добавляю к творожно малиновой массе и взбиваем блендером. Разливаю по формочкам и ставлю в холодильник на несколько часов до полного застывания.
3. Я использовала силиконовые формы перед тем как достать суфле окуните форму в горячую воду на несколько секунд. Тогда будет легче доставать суфле из формы. Приятного аппетита!