Домашние творожные сырки в шоколаде с орехами

Как приготовить домашние творожные сырки в шоколаде с орехами рецепт простой. Любимый десерт всех детей, да и взрослых тоже! Ведь невозможно забыть тот самый вкус детства: нежное, но при этом плотное творожное лакомство спрятанное под хрустящим слоем шоколада? Правда таких сырков как в детстве уже не купишь... А зачем покупать? Можно же приготовить! Такие сырки не страшно дать своему малышу, ведь вы точно знаете его состав.

Ингредиенты.

Для сырков:
Творог 9% 300 г
Сливочное масло 40 г
Сахарная пудра 40 г.
Ваниль
Какао 10 г.
Шоколад молочный 50 г.

Для глазури:
160 г молочного шоколада
40 г растительного масла без запаха
40 г орехов

Как приготовить Домашние творожные сырки в шоколаде с орехами простой рецепт

1. Для сырков:
Шоколад растопить. Все ингредиенты, кроме растопленного шоколада пробить погружным блендером до однородности.

2. Добавить растопленный шоколад, перемешать. Получившуюся массу выложить в форму. Заморозить.

3. Для глазури:
Орехи мелко порубить. Шоколад растопить. Добавить растительное масло, орехи, перемешать. Окунуть в глазурь замороженные сырки. Дать глазури хорошо стечь. Оставить застывать на пергаменте или силиконовом коврике. Размораживать в холодильнике пару часов.

Похожие рецепты