ПП творожные сырки глазированные в домашних условиях

1. Творог это самое главное в данном рецепте, надо взять творог в котором нет комочков и нет лишней жидкости, я беру всегда во Вкусвилл 5%, он самый лучший и для сырников и для сырков таких).

2. Готовим наши сырки, если в твороге все таки есть комочки, то протираем его через сито. К протертой массе добавляем подсластитель и все перемешиваем, творог не должен липнуть к рукам. Формирмируем сырки, я формировала ножом небольшие прямоугольники. И отправляем их в холодильник.

3. Делаем глазурь, на водяной бане растапливаем шоколад и добавляем к нему немного масла. Когда шоколад весь растаял, снимаем с водяной бани и достаем сырки из холодильника.

4. Окунаем сырок в шоколад и выкладываем на тарелку выстеленную пергаментом или на решетку выстеленную пергаментом, и убираем в холодильник на ночь. Чтобы все схватилось. На утро можно уже кушать их.