Булочки бриошь с заварным кремом

Как вкусно сделать Булочки бриошь с заварным кремом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Самые вкусные, мягкие, нежные булочки принесла, дорогие!

Ингредиенты.

Для тесто
3 яйца
250 мл молоко
2-3 ст/л сахара
1,5 ч/л дрожжи
Соль
80 г сливочное масло
3-4 ст муки (объем стакана 200мл)

Для крема
350 мл молоко
120 г сахара
Ванилин
1 яйца
3 ст/л крахмала

Как приготовить Булочки бриошь с заварным кремом просто рецепт пошаговый

1. В теплое молоко с маслом добавляем Сахар и дрожжи и хорошо перемешиваем. затем добавляем яйца и постепенно просеиваем муку. замешиваем мягкое, гладкое тесто. в конце добавляем соль и 20 г масло, продолжаем замешивать до гладкости. тесто убираем в теплое место подниматься.

2. готовим крем: смешиваем все ингредиенты и вставим на средний огонь, постоянно перемешивая доводим до загустения. Убираем с огня и остужаем. Раскатываем тесто, смазываем кремом, заворачиваем в рулет и нарезаем на частей.

3. Выпекаем 30-35 минут на 180-190 градусов в духовке. Это очень вкусно! Как будет повод - обязательно приготовьте. Если будут вопросы-пишите . Я подскажу.

Похожие рецепты