Клубника в желе десерт из сливок и йогурта

Как вкусно сделать Клубника в желе десерт из сливок и йогурта простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

400 г клубники
200 г сливок
300 г домашнего йогурта
2 пакетика ванильного сахара по 8 г
сахарная пудра по вкусу
1 пакетик желатина 9 г

Как приготовить Клубника в желе десерт из сливок и йогурта просто рецепт пошаговый

1. Клубнику вымыть, удалить плодоножки, обсушить. Форму ополоснуть холодной водой, выстелить пищевой плёнкой. Моя форма размером 20х7 см. Выложить в форму клубнику. Желатин замочить на 10 минут в холодной воде (4 ст.л.). Взбить сливки с ванильным сахаром в устойчивый крем.

2. Ввести в сливки йогурт, аккуратно перемешать, добавить сахарную пудру по вкусу, размешать. Желатин подогреть до растворения. Добавить в желатин 2 ложки крема, размешать. Влить желатин в крем, тщательно размешать.

3. Залить клубнику кремом, постучать формой по столу, чтобы крем хорошо растёкся. Выложить на крем оставшуюся клубнику и залить оставшимся кремом. Накрыть десерт пищевой плёнкой и поставить в холодильник застыть (я оставила на ночь).

Похожие рецепты