Шоколадные брауни с кремом

Как вкусно сделать Шоколадные брауни с кремом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Привет, друзья! Хочется вас порадовать каким-нибудь рецептом, у меня для вас еще шоколадные брауни с кремом 🤤 Поделюсь с вами рецептом на следующей неделе, обещаю! А сегодня хочу дать рецепт ЛУЧШЕЙ панна коты! Просто лучшей🤤 Сразу сделаю оговорку. Йогурт может быть любым, это повлияет на вкус, берите ягодный и играйте со вкусом, но пробу пера советую делать все же с классикой.

Ингредиенты.

250 г сливок 35%
225 г греческого йогурта
50 г сахара
7 г желатина
1/2 стручка ванили
100 г белого шоколада

Как приготовить Шоколадные брауни с кремом простой рецепт

1. Желатин залить водой, дать набухнуть. Из стручка ванили извлечь семена и добавить к сливкам (Сюда же добавьте вместе с семенами сам стручок), добавить сахар и поставить смесь на плиту, довести до кипения, прокипятить несколько минут и снять с огня. Извлечь стручок ванили.

2. Убедиться, что весь сахар растворился, добавить набухший желатин, перемешать, залить этой смесью шоколад и пробить блендером, добавить йогурт и перемешать, разлить по емкостям и убрать в холодильник.

3. Для соуса я взяла примерно 100 г клубники, 1-2 ст.л сахара и 1/2 сока лимона, соединила, довела до кипения, пробила блендером, чтобы не было комочков и добавила немного пектина и проварила еще несколько минут. Мне хотелось здесь именно жидкого соуса

Похожие рецепты