Морковный торт

Торт получился слииишком вкусным, а бисквит такой идеальный вышел? ‼️ ХВАТИТ НОСИТЬ ЛИШНИЕ КГ? это не только дискомфорт ?, но вредно для организма.

Ингредиенты.

Кбжу на 100г: 141/9,23/6,58/8,63⁣⁣
Вес готового торта: 430г вместе с голубикой. ⁣⁣

Для бисквита:⁣⁣
?морковь - 100г⁣⁣
?кефир 2,5% - 50мл ⁣⁣
•можно любой % взять ⁣⁣
?яйцо - 2шт⁣⁣
?мука - 15г⁣⁣
?овсяные отруби - 40-45г⁣⁣
?подсластитель - по вкусу ⁣⁣
?разрыхлитель - 1/2 ч.л.⁣⁣
⁣⁣
Для крема:⁣⁣
?творожный сыр - 50г⁣⁣
?мягкий творог - 120г⁣⁣
?подсластитель - по вкусу

Как приготовить Морковный торт простой рецепт

1. отделить белки от желтков⁣⁣. желтки смешать с отрубями, кефиром, мукой, с тертой морковкой и подсласт-ем ⁣⁣ (в каком порядке добавляла я можете посмотреть в карусели, там видео рецепт)⁣⁣.

2. белки взбить до крепких пиков и добавить в желтковую смесь, аккуратно перемешивая лопаткой ⁣⁣ форму смазать маслом, выпекать в разогретой духовке при 180 30-40 минут, ⁣⁣ смотрите по своей духовке, готовность можно проверить зубочисткой. ⁣⁣

3. бисквит не вынимайте из формы до его полного остывания! ⁣⁣ смешать все ингредиенты для крема и взбить их при помощи блендера.⁣⁣ разрезать корж на 2 части и смазать кремом. ⁣⁣

Видео источник ниже 👇