Творожный пирог с ягодами

1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры! Смешайте муку, крахмал и разрыхлитель и отложите в сторону. Взбивайте яйца, сахар в течении 2-3 минут до образования густой пены. Добавьте масло и молоко и снова перемешайте.

2. Добавьте сухую смесь и перемешайте. Смажьте противень маслом (30×40 см), равномерно распределите по нему тесто и добавьте в тесто ягоды. Отдельно смешайте творог, сахар и яйцо до однородной консистенции и распределите по пирогу с помощью столовой ложки.

3. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180° духовке (нагрев сверху и снизу ) около 40 минут. Не забудьте сделать тест зубочисткой !