лого Prostorecepty
Трайфл с клубникой рецепт

Трайфл с клубникой

Как вкусно сделать Трайфл с клубникой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

▫️Бисквит:
Мука - 70 г.
Какао - 30 г.
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 100 г.

▫️Ганаш:
Шоколад молочный - 200 г.
Сливки 33 % - 120 мл

▫️Крем:
Творожный сыр - 200 г.
Сахарная пудра - 100 г.
Сливки 33% -250 мл.

Как приготовить Трайфл с клубникой простой рецепт

1. Сначала готовим бисквит. Взбиваем яйца с сахаром до пышности, минут 10-15. Просеиваем сухие ингредиенты и аккуратно перемешиваем. Выпекать можно в любой форме, т.к. корж нужно будет разломать. У меня стеклянная прямоугольная форма. Выпекаем при 180° 20-30 минут.⠀ ⠀
2. Когда корж полностью остынет, разрываем его руками на небольшие кусочки, выкладываем в порционные стаканы или другую ёмкость, слоем в 2-3 см. Готовим ганаш. Шоколад заливаем горячими сливками (до кипения их доводить нельзя), перемешиваем, остужаем до комнатной температуры. ⠀
3. Готовим крем. Взбиваем сливки до загустения, далее добавляем творожный сыр с сахарной пудрой и взбиваем до однородности. ⠀ Крем выкладываем на шоколадную бисквитную основу и убираем на 20 мин в холодильник, чтобы крем стал плотнее и потом не смешался с глазурью.
4. Затем сверху поливаем ганашом и украшаем миндальными лепестками и ягодами. Для стабилизации и пропитки убираем в холодильник на пару часов.
Видео источник ниже 👇
Видео Трайфл с клубникой рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(7) отзывов
Новые рецепты
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.