Пирог с рикоттой, сахарной пудрой и шоколадом

Как сделать вкусный Пирог с рикоттой, сахарной пудрой и шоколадом рецепт простой в духовке. Волшебным назвали за его простоту и ни грамма муки! Можно приготовить с мягким творогом, но тогда его лучше протереть, а шоколадные капли можно заменить изюмом или кубиками кураги.

Ингредиенты.

для формы 22-24 см:
• 750г рикотты
• 4 яйца
• 170г сахарной пудры
• семена ванили/ пакетик ванилина/ экстракт ванили
• 70г шоколадных капель

Как приготовить Пирог с рикоттой, сахарной пудрой и шоколадом просто рецепт пошаговый

1. Рикотту выложить в дуршлаг и оставить на час, чтобы «подсушить» излишнюю жидкость. С помощью миксера смешать рикотту, яйца, сахарную пудру и ваниль, довести до однородной массы.

2. Добавить шоколадные капли и перемешать. Вылить в форму, застеленную бумагой для выпечки.

3. И выпекать в разогретой до 170 градусов духовке (традиционный/статистический режим верх-низ) 1 час - 1 час 15 минут (до румяности сверху).

Видео источник ниже 👇

Видео Пирог с рикоттой, сахарной пудрой и шоколадом рецепт

Похожие рецепты

Ореховый пирог с инжиром и рикоттой

Молочный ягодный пирог с черной смородиной в духовке

Пирог с рикоттой и ягодами

Груша запеченная с рикоттой, медом и орехами в духовке

Пирог с ежевикой и рикоттой в духовке

Домашние шоколадные конфеты на малиновом пюре

Рейтинг:

4.8

(15) отзывов

Отзывы

Ммм, все как я люблю 😋 Рецепт на очереди!!! Ваша выпечка меня никогда не подводила!😍

Ваши рецепты волшебные👌🏻Спасибо 🌸

Какой простой рецепт😍 думаю безумно вкусный пирог 🥧 ❤️

👏👏👏спасибо за рецепт, сохранила, на днях испеку 🙂

Спасибо, Оксаночка, залипательно! 🔥👏👏👏❤️

Так можно было?!) Правда кажется легко 😍👏

Какой красавец! Аж не верится, что без муки, обязательно попробую! Спасибо, Оксана, за ещё один прекрасный рецепт!👍👏🔥

У нас в Минске, рикотта в коробочке без жидкости, можно думаю этот этап пропустить, Оксана?

Прикольно что она совсем без муки! Надо срочно попробовать сделать) спасибо

А сверху просто сама собой должна получиться такая корочка, ничем полить не нужно дополнительно?

Оксана, спасибо за рецепт 🥰. У меня противоположный вопрос ) в Италии же нет творога и сметаны в нашем понимании, аналог рикотта и другие творожные сыры?

Новые рецепты