Ингредиенты.
🍓2 стакана теплого молока
🍓1 стакан растительного масла
🍓1 ч. ложка соли
🍓1 ч. ложка сахара
🍓10-12 гр. быстрорастворимых дрожжей
🍓Мука более 5 стаканов
.
Для начинки:
🍓Обжаренный фарш со специями луком и морковкой
🍓Отваренный картофель, после варки, слегка обжарить с томатной пастой
🍓Сыр фета с петрушкой
.
Дополнительно:
🍓Яичный желто
🍓Кунжут
🍓Черный тмин
1. Перемешать дрожжи и половина муки, добавить теплое молоко, масло, соль и сахар, перемешать, понемногу добавляя оставшуюся муку, замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить бродить.
2. После, разделить на 7 частей, придать форму колбаски, сделать углубление, добавить начинку и придать форму. Выложить на противень с бумагой для выпечки, накрыть и оставить примерно на 15-20 минут.
3. Смазать желтком, посыпать кунжутом и черным тмином. Готовить в духовке при 180 градусов до золотистого цвета.